Bio chléb s mungo klíčky 650g

Složení výrobku:

celozrnný žitný kvásek* (žito*, voda), 38% špalda*, voda, 13% klíčky mungo fazolí*, slunečnicová semínka*, sezamová semínka*, mořská sůl, droždí

* produkt ekologického zemědělství

Hmotnost výrobku:

650g (2x 325g) v balení 2 chleby balené po jednom

Trvanlivost výrobku:

3 měsíce

Energetická hodnota ve 100g výrobku:

989 kJ / 236 kcal

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku:

Bílkoviny: 9,2 g Sacharidy: 31,2 g – z toho cukry: < 0,5 g Tuky: 6,7 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 1,3 g Vláknina: 6,8 g Sodík: 0,36 g Hořčík: 89 mg (24% DDD)

Příprava:

Troubu vyhřejeme na 200 °C (horní i dolní ohřev), vyjmeme chléb z balení, vložíme ho do střední části trouby a necháme dopéci po dobu 20-25 minut. Po dopečení chléb vytáhneme a necháme vychladnout. Přejeme dobrou chuť!

TIP:

 Do ohnivzdorné nádoby nalijeme 200ml vody a položíme ji na dno trouby, díky tomu chléb dostane jemnou a šťavnatou kůrku. Pozor na tvorbu páry.

Kontrolní ústav: DE-003 | Lacon GmbH